Sonntags pancakes

Sonntag ist bei mir pancake Tag, weil ich da zeit hab mir ein tolles Frühstück zu basteln :) 

Heute gab es dann für meine Schwester und mich Protein pancakes. 

Für 1 Portion: 

2 Eier 

2 EL Quark 

2 EL Protein Pulver

2 EL gemahlene Mandeln

1 EL Roggen vollkornmehl 

1 EL dinkelvollkornmehl

1 tl Backpulver 

1 Prise salz

Etwas Stevia etc. Zum Süßen 

Evtl etwas Milch für die Konsistenz 

Alle zusetzen vermischen und Backen :) ich mache pro pancake 3 EL Teig in die Pfanne :) 

Guten Appetit!